Klub Mámy z gruntu
Objevte nekonečné možnosti, jak zpracovat a užít si dary vaší zahrady nejen v létě, ale i během celého roku
- Láká vás zavařovat jen s minimem cukru a bez komerčních želírovacích přípravků?
- Dochází vám nápady jak chutně zpracovat úrodu cuket, rajčat a dalších sezónních plodin a netrávit tím spoustu času?
- Chcete se naučit, jak dary vaší zahrádky uchovat a pochutnávat si na nich celý rok?
- Zajímají vás tradiční, ale i méně obvyklé recepty na zavařování, nakládání, pečení, vaření nebo další dobroty?
Nakoukněte do zahrádky, spíže a kuchyně Mámy z gruntu!
Co vás v Klubu Mámy z gruntu čeká?
Zavařování a nakládání
Co dnes vařit?
Ostatní dobroty
Jak sklízet a uskladnit?
Díky mým osvědčeným postupům a vyzkoušeným receptům už budou zkažené zavařeniny a nespokojení strávníci minulostí.
Vyrostla jsem na vesnici a vždy jsme měli velkou zahradu. V období sklizně ovoce a zeleniny bylo u nás zavařování skoro na denním pořádku. Spíž plná kompotů, čalamád, marmelád nebo okurek byla pak v zimě doslova poklad.
Obědy, večeře i moučníky se točily v rytmu sezóny a moje máma měla celou zásobu receptů, jak velké množství úrody zpracovat.
A tak to pro mě byl v dospělosti doslova návrat ke kořenům. I v mé kuchyni se snažím, co nejvíce využívat sezónní plodiny a i díky zavařování si je pak mohu užívat celý rok.
Zavařování rozhodně nepatří jen do kuchyní našich babiček. Je to skvělý způsob jak si naplnit spíž dobrotami a to jak těmi tradičními, tak i něčím speciálním.
Veronika Máma z gruntu
Co je součástí Klubu Mámy z gruntu?
- Názorná videaV klubu najdete názorná videa i živá vysílání, díky kterým vám už zavařování, pečení a vaření půjde samo.
- Již přes 200 receptů a videoreceptů a další postupně přidávámSezónních receptů není nikdy dost, a proto v klubu najdete přes 200 receptů a videoreceptů. Můžete se těšit na zavařeniny, naložené dobroty, moučníky, večeře, obědy, pomazánky - tradiční i ty méně obvyklé.
- Recepty v tiskové podobě - kuchařkaVšechny recepty dostanete v tiskovém pdf. aby jste si je mohli založit a kdykoli do nich nahlédnout.
- Jasné a konkrétní postupyV prázdninovém klubu nenajdete žádnou obecnou teorii, ale spoustu opravdu užitečných a v praxi využitelných informací a návodů. Sklizeň i zpracování úrody pro vás bude hračka.
- Facebooková skupinaVeškerý obsah klubu (videa, texty, živá setkání) najdete řazené v průvodcích a albech ve facebookové skupině, a vy tak budete mít vše přehledně na jednom místě.
- Komunita stejně naladěných lidíCeloročně budete moci využít facebookovou skupinu, kde budu odpovídat na vaše dotazy, můžete sdílet vaše recepty, úspěchy i radosti.
Jak bude Klub Mámy z gruntu fungovat?
- Klub probíhá v uzavřené facebookové skupině, kde mají přístup jen členové klubu.
- Ve skupině je již teď přes 200 receptů. Jak budeme sklízet jednotlivé plodiny, budu ve skupině sdílet další mé oblíbené recepty a osvědčené postupy a vychytávky.
- Na společné tvoření v Klubu se můžete těšit celoročně.
- Součástí klubu je i má podpora, kterou můžete ve facebookové skupině využít po celou dobu vašeho členství.
- Na začátku vašeho členství v klubu vám na e-mail zašlu všechny recepty v tiskové podobě. Základy zavařování a nakládání budou zpracovány v přehledném e-booku.
Už nebudete tápat, co dělat s úrodou cuket, rajčat, okurek nebo jablek.
Pojedeme doslova v rytmu sezóny.
Začneme s recepty z jahod, třešní, rybízu a postupně naskočíme na vlnu okurek, rajčat, cuket, jablek, švestek...Provedu vás postupně všemi plodinami, které v kuchyni zpracovávám já.
,,Před účastí v Klubu jsem měla za sebou jen výrobu marmelád. Klasického zavařování jsem se bála. Hrnec, teploměr, teploty - vše mi přišlo nebezpečné a složité. Každoroční úroda zeleniny a minimální kapacita mrazáku mě však nutila k hledání řešení. Ve správný okamžik jsem na internetu potkala Veroniku. Po webináři jsem nadšeně a hlavně bez obav objednala elektrický zavařovací hrnec. A během léta vyrobila kečup, rajčatové a zeleninové omáčky, povidla, pečené ovoce i zeleninu. A mnoho dalšího. A to vše v klidu, bez stresu, s recepty a podporou v 1+kk. Bez Klubu bych to 100% ještě mnoho let odkládala."
Chci vás v soběstačnosti podpořit ještě víc a proto vám přihodím ještě BONUS.
webinář KVAŠENÍ PRO ZAČÁTEČNÍKY
- základy kvašení,
- na co si dát při kvašení pozor,
- které plodiny je vhodné kvasit,
- osvědčené recepty,
- tímto webinářem vás provede Eva Toman Rousová
Naskočte do Prázdninového klubu Mámy z gruntu a pochutnejte si ještě dnes!
Cena ročního členství v klubu je 1990 Kč.
Klub Mámy z gruntu je otevřený už dnes.
,,Já přes léto tradičně nestíhám, takže spousta zavařování mě čeká v září. Ale co jsem zkusila tak bylo výborný a protože zkouším ráda nové věci, tak jsem vděčná za spoustu nových tipů 👍🙂"
Pro koho je Klub Mámy z gruntu vhodný?
- pro ty, kteří letos začínají se zavařováním úplně od začátku,
- pro pěstitele, které letos čeká úplně první sklizeň,
- pro začínající kuchaře a kuchařky a ty kteří v zavařování pořád tápou,
- pro maminky, které chtějí vědět, jak pro své děti připravit chutné domácí přesnídávky a příkrmy,
- pro zkušené kuchaře a kuchařky, kteří hledají inspiraci, jak chutně a zajímavě zpracovat a využít sezónní plodiny,
- pro ty, kteří hledají cestu, jak zavařovat bez nebo jen s minimem cukru či bez komerčních želírovacích přípravků,