Zahradničení ve městě ?!?

Víte, kolikrát jsem už slyšela lidi ve svém okolí říkat, že mi závidí to, že máme velkou zahradu, že oni by také chtěli mít vlastní úrodu salátu nebo rajčat?

Většina z nich bydlí v bytě panelového domu nebo mají opravdu mini pozemek kolem novostavby, třeba v satelitu velkého města. A tak možnost pěstování vidí jako značně omezenou, ba dokonce nemožnou.

Duben je ten pravý zahrádkářský měsíc. Půda už je dostatečně teplá na to, abychom se mohli pustit do vysévání a první výsadby. Už i na horách ustoupily poslední zbytky sněhu, a tak se do práce na zahrádce mohou pustit opravdu všichni.

A když říkám všichni, myslím tím opravdu všichni.

Já to vidím ale úplně jinak

Podívali jste se někdy na balkony a terasy u novostaveb a panelových domů?

Co vidíte v truhlících a ostatních květináčích?

Já většinou vidím muškáty, petúnie a podobné květiny. A teď si představte, kdyby tam byly jahody, rajčata, salát a třeba ředkvička. To by přece šlo, ne? Stáhněte si zdarma e-book Zahradničíme na balkoně, terase i okenním parapetu.

Doba se mění

Ještě v nedávné době bylo pěstování zeleniny a ovoce běžné jen na zahrádkách našich babiček nebo na vesnici. Spolu s trendem posledních let, kdy se lidé přesouvají do okrajových částí města a satelitních vesniček, stoupá i chuť si vypěstovat alespoň nějakou zeleninu či ovoce.

Lidé jsou už často přesyceni konzumu a pochopili, že kvalitní zeleninu a ovoce, které jim budou opravdu chutnat a budou plné vitamínů, si buď musí koupit od nějakého místního pěstitele, anebo vypěstovat sami.

Pokud půjdete cestou nákupu a chcete opravdovou zeleninu a ovoce, musíte prostě zapomenout na supermarkety a jít nakupovat na trh nebo si najít nějakého dodavatele z místních pěstitelů.

Konzumujme sezonní plodiny

Velkou roli zde hraje sezónnost.

Je třeba si uvědomit, že například rajče nebo jahody se v našich zeměpisných šířkách sklízí – řekněme – od května do září.

A dýni prostě seženete jen na podzim.

Výborná cesta, jak si dopřát opravdovou zeleninu, je zkusit si svépomocí vypěstovat třeba salát, ředkvičky nebo rajčata. K tomu vám bohatě postačí balkon, dva truhlíky a dva větší květináče. Pokud vás zajímá, jak na to, koukněte se zde.

Vypěstovat si můžete třeba i bylinky, to hravě zvládne i začátečník.

Soběstačnost se stává novým trendem

Pěstování a soběstačnost se stávají novým trendem, ale bohužel se často setkávám s tím, že by lidé zahradničit a pěstovat chtěli, ale v řadě případů je to nemá kdo naučit. To s sebou často nese neúspěch a vám se to už prostě znovu nechce zkoušet. To je ale strašná škoda….

Já jsem vyrostla a celý svůj dosavadní život prožila na vesnici, a tak jsem už od dětství měla k zahradničení blízko. Ale i přes to jsem si k němu v dospělosti musela sama najít znovu cestu.

Chci i lidem z měst dopřát ten luxus vlastnoručně vypěstovaného salátu, rajčat, jahod a dalších dobrot. 

Proto se jim snažím pomáhat, a to i prostřednictvím skupiny na facebooku Zahrada a kuchyně Mámy z gruntu.

Už víme proč a teď si řekněme jak.

Pro začátek vám doporučuji si udělat na balkoně trošku místo a sehnat si těchto pár věcí.

A teď už se jen pusťte do práce.

Truhlíky naplňte zeminou.

Do prvního truhlíku vysejte do řádku semena ředkviček. Dodržujte vzdálenost semen asi 3 cm, vyhnete se pak následnému přetrhávání. Nemá-li ředkvička kolem sebe prostor, neudělá bulvičku.

Do druhého truhlíku vysejte semena špenátu, rukoly nebo jiného salátu k řezu listů, popř. zasaďte sazenice.

A do květináčů vysejte semena hrachu a až budou rostliny hrachu asi 10-15 cm vysoké, přidejte do květináče tyčky. Hrách se rád plazí a vám to tak usnadní sklizeň lusků.

Zalévejte, dopřejte rostlinám dostatek slunce a za 6-8 týdnů se můžete těšit na první úrodu.

Až sklidíte hrách, můžete do každého květináče vysadit jedno rajče nebo papriku.

Do truhlíků po sklizni ředkviček můžete vysadit další salát nebo třeba bylinky, to už nechám na vás. Možností je mnoho.

Jak na balkonové pěstování těchto plodin, ale i dalších 15 druhů ovoce a zeleniny, najdete v ebooku Pěstujeme na balkoně.

Určitě mi dejte vědět, jak se vám balkonové pěstování daří. Jsem opravdu zvědavá.

Pro ty, co by rádi začali pěstovat na zahrádce, ale neví, jak na to, jsem také připravila pomocníka, stejně tak pro ty, co chtějí začít pěstovat bylinky.

Přeji vám všem krásné jarní dny plné slunce a dobré nálady!